Локумки

Необходими продукти:

15 г мая за хляб
300 мл олио
300 мл вода
брашно
пудра захар
ванилия
локум

Приготвяне:

• Маята се разтваря във водата.

• Прибавят се олиото и брашното и се замесва средно твърдо тесто ,което може да се точи.

• Правят се топки, които се разточват с дебелина 1/2 см и се режат на 8 триъгълника.

• Във всеки се слага парченце локум и се свива на кифличка.

• Пекат се на умерена фурна.

• Още топли, се овалват в пудра захар и ванилия.