Тиквеник

Необходими продукти:

1 кг брашно
1 ч. л. сол
1 ч. л. олио
1 с. л. оцет
1/2 тиква
100 г олио
1/2 пакетче канела
200 г счукани орехи
1 ч. ч. захар

Приготвяне

  • В тенджера се слагат настърганата тиква, олиото, захарта, солта и канелата и се разбърква. Накрая се прибавят счуканите орехови ядки и пак се разбърква.
  • От готовата смес се нанася върху намазана с олио кора и се завива като баница.
  • Корите се подреждат в тава. Пече се в загрята до температура 220 градуса фурна около 30 минути.