Крем карамел с кроасани

Продукти:

6 яйца
4 кроасана с шоколад
1 литър прясно мляко
200гр. захар
3 пакетчета ванилия
250гр. захар за карамелизиране.

Начин на приготвяне:

• Яйцата се разбиват със захарта и ванилиите.

• Млякото се прибавя постепенно, като постоянно се бърка.

• Кроасаните се надупчват с помощта на вилица.

• Захарта за карамела се затопля в сух тиган с малко вода.

• Карамелът се разпределя във форми за лазаня.

• Върху него се поставят кроасаните и се заливат с крема.

• Тавите за лазаня се поставят в по-голяма тава, в която се сипва вода. Десертът се изпича във фурна на 150 градуса за 60-75